2023-01-01から1ヶ月間の記事一覧
強力粉を加え、ザクザクした食感に仕上げたアメリカンスコーン。 イングリッシュスコーンよりもずっしり重く、食べ応えがあります。 難易度 ☆☆ 所要時間 約30分(+焼成23分) 【材料】(直径8cm 6個分) 薄力粉 90g 強力粉 60g ココアパウダー 10g ベーキン…
ジャムやクロテッドクリームを添えて食べるシンプルなイングリッシュスコーン。 牛乳をヨーグルトに差し換えればふわふわに、生クリームに差し換えるとしっとりとした食感になります。 フードプロセッサーがあれば、材料を全て入れて混ぜるだけでOK! 難易度…