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youtube動画の補足と雑記

2020-09-01から1ヶ月間の記事一覧

Recette 24 シュークリーム

なめらかで口溶けのいいディプロマットが好きなので使用していますが、お好みでカスタードクリームのみ、またはカスタードクリームとホイップクリームの2層にしてもOKです。 難易度 ☆☆☆☆ 所要時間 約1時間15分(+焼成35分) 【材料】(約6個分) ≪カスター…

Recette 23 ベイクドチーズケーキ

難易度 ☆☆ 所要時間 約15分(+焼成50分) 【材料】(直径15cm 1台分 底取の型を使用) クリームチーズ 200g 砂糖 100g 卵 M3個(150g) 薄力粉 20g ヨーグルト(無糖) 100g 生クリーム 100ml 【製法】 《準備①》クリームチーズをラップで包み、電子レンジ…