【4つの製法】 スポンジケーキの製法は４種類あります。 「共立てシュガーバッター法」 一般的な製法。 砂糖（シュガー）とバター（バッター）を最初に合わせてから、卵、小麦粉を順に加えていく製法です。 レシピ本によく載っている製法が、この共立てシュ…