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youtube動画の補足と雑記

2020-07-31から1日間の記事一覧

Recette 12 絞りだしクッキー(ココア)

難易度 ☆☆ 所要時間 約20分(+焼成15分) 【材料】(直径5cm 30~35枚分) 無塩バター 80g 粉糖 70g 卵黄 1個分(20g) 薄力粉 100g ココア 15g 【製法】 準備① バターと牛乳を常温に戻しておく。 ・気温にもよりますが、バターは約1時間(夏場30分、冬場2…

Recette 11 絞りだしクッキー(プレーン)

難易度 ☆☆ 所要時間 約20分(+焼成15分) 【材料】(直径5cm 30~35枚分) 無塩バター 80g 粉糖 60g 卵黄 1個分(20g) 薄力粉 120g 【製法】 準備① バターを常温に戻しておく。 ・気温にもよりますが、バターは約1時間(夏場30分、冬場2時間)室温において…